Guía del País Vasco

Bilbao dispose d’une large gamme d’hôtels, pour tous les budgets, de l’hôtel cinq étoiles de luxe à l’humble deux étoiles. Un vaste choix de lieux d’hébergement est proposé à proximité de la principale attraction de Bilbao, le musée Guggenheim. La plupart des grands hôtels modernes de Bilbao sont El Ensanche, le quartier des affaires, tandis que la vieille ville offre de plus petites chambres d’hôtes, à proximité de la vie nocturne. Tous ces hôtels disposent du WIFI gratuit et les grands hôtels disposent des chaînes de télévision par satellite.

Gamme de prix (chambre double): le plus cher: au dessus de 100 euros; modéré: 50-100 euros; économique: en dessous de 50 euros.

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Compte tenu de la situation de Bilbao, juste derrière la côte – la ville est à seulement 14 km au sud de la Baie de Biscaye – la ville offre un « climat océanique ». Cela signifie que, du fait de sa position à proximité de la mer, le climat de Bilbao reste doux toute l’année, contrairement à de nombreuses parties de l’Espagne, avec des étés agréablement chauds (avec une moyenne de 20 degrés C) et des hivers relativement doux (avec une moyenne de 9 degrés C). Les vents viennent généralement de l’ouest.

Comme on l’observe régulièrement avec les villes de bord de mer, Bilbao dispose d’une pluviométrie abondante, lors des mois les plus pluvieux d’Octobre à Avril, avec 100 à 150 mm de précipitations. Ainsi, pour un tiers des jours de l’année, on assistera à des épisodes pluvieux, caractérisés par de la bruine plutôt que par de fortes averses. Continue reading « Temps de Bilbao »

Connue comme la capitale gastronomique de l’Espagne – certains diraient même du monde – Saint-Sébastien a longtemps été une des villes préférées des visiteurs de la famille royale et des stars de cinéma, avec l’image parfaite du mouvement de son sable doré, la plage de La Concha, le tout entouré de montagnes. La ville, élégante et distinguée, est également célèbre pour son festival du film, qui joue dans la même catégorie que les festivals européens de premier plan comme Cannes, Venise et Berlin. Saint-Sébastien a été élue 5ème meilleure ville à visiter au monde, par les lecteurs du magazine Conde Nast Traveler.

La famille Royale a commencé à venir ici en 1845 ; la reine Isabel II d’Espagne ayant insufflé la tendance; beaucoup séjournaient au vénérable Hôtel Maria Cristina donnant sur la rivière. Si votre budget n’est pas extensible au point de vous offrir cet établissement historique, vous pouvez toujours profiter d’une promenade le long du fleuve Paseo, avec ses jardins et sa fête foraine, qui s’étend le long de l’autre côté de la langue de terre, jusqu’à la célèbre plage de La Concha. Imprégnez-vous de l’atmosphère de la Belle Epoque des grands boulevards.

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Où se trouve le Pays Basque? Situé dans le coin nord-est de la péninsule ibérique, il est bordé par la Cantabrie à l’Ouest, La Rioja au Sud, et Navarre – et par la France – à l’Est. La région est divisée en deux zones géographiques: l’Atlantique, au Nord, avec un littoral accidenté et une campagne verdoyante; et séparant les deux zones, se trouvent les montagnes et la Méditerranée au sud, s’étendant jusque dans le bassin de l’Ebre, où la terre est plate et sèche.

Les trois capitales provinciales sont Bilbao (Province de Biscaye), Saint Sébastien (Guipuzcoa) et Vitoria (Alava).

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Des fruits de mer et des pintxos à la sagardoa et à la rioja, le Pays Basque est un paradis pour les gourmets – sans mentionner la constellation d’étoiles au guide Michelin vantées par les restaurants dans et autour de Bilbao et de Saint Sébastien. Nous présentons ici un tour d’horizon de la gastronomie basque, de ses aliments uniques et de ses boissons, ainsi que les meilleurs restaurants des deux grandes villes de la région.

Au Pays Basque, comme dans le reste de la péninsule ibérique, la nourriture est un élément clé de la vie, qu’il s’agisse de manger des produits locaux dans les vallées et les montagnes verdoyantes ou de déguster un txikiteo (barre de pintxos).

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En termes de beauté naturelle, le Pays Basque est vraiment gâté.Des collines verdoyantes, des plages naturelles vierges, des forêts denses et de magnifiques lacs… il s’agit de l’une des régions les plus pittoresques de l’Espagne.

Si vous êtes suffisamment chanceux pour pouvoir passer un peu de temps ici, que ce soit pour fuir la chaleur de l’été, dans le cadre d’un voyage gastronomique ou d’une escapade romantique, les hôtels sont vraiment exceptionnels. Voici notre sélection des meilleurs hôtels ruraux du Pays Basque.

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